In occasione del Caregiver Day, istituito nella data del 27 maggio dalla Regione Emilia Romagna per dare riconoscimento alla figura del Caregiver familiare, l’Asp del Rubicone promuove “Il piacere della morbidezza”, un’esperienza pratico-sensoriale a cura dell’associazione Flavor, rivolta a cuochi e caregivers (iscrizioni entro il 22 maggio).
L’iniziativa, in programma lunedì 27 maggio, Caregiver day 2024, presso il centro sociale Sempra Zovan, in piazzale Berlinguer a San Mauro Pascoli prevede un’esperienza pratica guidata rivolta a un gruppo ristretto di operatori/cuochi operativi in strutture assistenziali, con orario 15.30-17, e condotta dal cuoco di Flavor Gabriele Baschetti. Seguirà alle 17 un laboratorio sensoriale rivolto a tutti i partecipanti. A conclusione dell'evento sarà offerto un buffet a base di cibi preparati dal cuoco e dai coautori del libro Il gusto della morbidezza, Maurizio Matteini Palmerini e Andrea Vorabbi.
Ogni anno durante il mese di maggio diverse sono le iniziative nei territori della Regione in occasione del Caregiver day.
Il numero delle persone con difficoltà nella deglutizione e nella masticazione sia all’interno delle famiglie che nelle strutture assistenziali è in forte crescita. Le attenzioni che queste persone necessitano per l'assunzione del cibo, dei liquidi e di particolari aiuti possono mettere in difficoltà familiari caregiver, assistenti familiari e operatori delle strutture.
L’associazione Flavor grazie all’incontro con professionisti sanitari e sociali, ha iniziato a sperimentare misure per migliorare la qualità della vita delle persone con difficoltà nella deglutizione e masticazione. Questo ha permesso di scoprire come trasformare e presentare un cibo tradizionale, mantenendolo adeguato, gustoso e sicuro.
L’Asp del Rubicone propone questa esperienza pratico-sensoriale a cura dell’associazione Flavor per coinvolgere maggiormente e consapevolmente caregiver, assistenti familiari e operatori su questi aspetti.
Per informazioni e iscrizioni contattare entro mercoledì 22 maggio: Sportello Infocarer, martedì e giovedì dalle 14.30 alle 17.30 oppure venerdì dalle 9 alle 13 al numero 0541.809686 oppure scrivere a infocarer@aspdelrubicone.it
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