IN 10MILA ALLA FESTA DEL MAIALE

SAN MAURO PASCOLI - Diecimila persone hanno partecipato alla quinta edizione de La Festa de Bagòin ma la Tora (la festa del maiale alla Torre), organizzata in coincidenza con la ricorrenza di Sant’Antonio Abate. Promossa dall'Associazione Torre e dal Comune di San Mauro, ha riproposto un'antica tradizione della società contadina che si svolgeva proprio alla Torre fino a pochi decenni fa. La Festa del maiale, infatti, non è solo un momento di degustazione gastronomica, bensì anche di riscoperta di un modo di lavorare la carne direttamente sul posto. Tutto questo grazie al lavoro di oltre 70 volontari dell'associazione che per due giorni hanno macellato e cucinato la carne di 18 maiali. La due giorni ha dato spazio alla tradizione musicale, al dialetto di Romagna, ai balli popolari e al folclore.