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Medaglia di bronzo per il Caseificio Pascoli, al concorso “Alma Caseus” con lo Squcquerone di Romagna Dop, svoltosi nei giorni scorsi a Cibus. Un terzo posto soddisfacente per una Dop giovane come quella dello Squcquerone di Romagna, che dopo neanche due anni dall’arrivo del riconoscimento europeo per i prodotti legati alla tradizione dei territori e alla qualità della produzioni, si piazza nella classifica dei primi tre vincitori, categoria Freschi, in un panorama nazionale ricchissimo di formaggi. 
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